使用德城系列產品於綠竹筍

    綠竹性喜溫暖及雨水豐沛的環境，因其為淺根性作物，且根系不耐淹水，多栽培於淺山坡地，台灣以新竹以北為主要產區，約占綠竹筍栽培面積60%以上。。一般筍園均施用大量有機肥料，避免施用含有化學肥料之有機肥料，也要避免使用未腐熟過的肥料,如雞糞會傷害竹筍的根部及影響肥料的有效性。綠竹採筍季為每年5月起，可持續採收到白露與寒露之間（9月8日∼10月8日）。每年2月到清明為定植和去老竹，3月到4月為基肥，之後每2~3周追肥一次。這次我們在新北三峽進行綠竹筍的肥料試驗。

方法：

1. 試驗組：
2. ：每分地烏綠(18-0-0) 2包、生機肥(5.5-3-3) 6包、耐力肥(0-4-4)稀釋1500倍噴濕。
3. ：生機肥4包、狀元青(12-12-17+2% Mg+TE)1包、耐力肥稀釋1500倍噴濕。
4. ：速利鉀(15-0-16.2+TE)3包。
2. 對照組：
3. 。

    3.  紀錄採收後的外觀、柔嫩度與糖度。

結果：

圖一、由外觀可見，試驗組較對照組白嫩。

圖二、白絹病菌在母竹和筍上危害病徵。

    試驗組外觀看來比對照組較粗壯、嫩白(圖一)。試驗組在基肥時有一同施用烏綠，烏綠為氰氮化鈣，能做土壤消毒、調整土壤pH值並穩定提供氮鈣肥，所以在此次試驗中沒有發現到白絹病，而對照組在筍與母竹上發現到清楚的白色菌絲(圖二)。

由測量土壤pH值中發現，有處理過烏綠的試驗組其土壤pH值有顯著的提升，不是短暫提升再降回而是維持一陣子(表一)，因為北部長期受酸雨影響，土壤酸化嚴重(平均pH值4.7)，所以長期施用烏綠做土壤改良的話，對土壤和作物是好的。

表一、施肥前後測量兩區之土壤pH值。試驗組的土壤一直到第二次追肥時都能保持pH值在5以上，表示烏綠效果卓越。

柔嫩度測試：

    依照優良綠竹筍品質競賽的評分標準，柔嫩度總分25分，以硬度計測量讀值5kg/cm²以下給滿分，每增加0.1kg/cm²，分數少0.5分。例如5.5kg/cm²為22.5分。表二為各組的測量結果，施用德城系列的試驗組的柔嫩度最佳，比雞糞組、慣行組來的好。

雞糞組肥料:

基肥:雞糞、台肥1號。追肥:台肥43號、台肥5號

慣行組肥料:

基肥:台肥1號、枯草桿菌。追肥:台肥43號、台肥5號

表二、各組在硬度計下測試評分結果。使用德城系列的試驗組有最佳的柔韌度。

糖度測試：

    依照優良綠竹筍品質競賽之評分標準，糖度總分20分，7.0ﾟBrix以上滿分，未達5.0ﾟBrix者10分，每增加0.1ﾟBrix，分數增加0.5分；例如6.5ﾟBrix 為17.5分。糖度各組差異不大，施用德城的試驗組有較佳的得分。

表三、各組在糖度計下測試評分結果。使用德城系列的試驗組有較高的糖度。

結論：

    使用德城牌烏綠，不只可以消毒土壤，避免土壤病害，也可提升土壤pH值，改善土壤酸化，提升肥份的吸收。追肥使用狀元肥、速利鉀，能使竹筍硬度下降，柔嫩度上升，使竹筍更脆，品質提升。

百香果施用德城系列肥料

    百香果原產於巴西，因其散發出香蕉、菠蘿、檸檬、石榴等眾多水果的香味而享有「百香果」之美名，加上百香果果汁風味獨特，可搭配任何飲品故亦有「果汁之王」的稱號。南投大坪頂的百香果因品質優良，是台灣最負盛名的專業產區，每年5月至10月為盛產期。台農一號平均果重65-75公克，果汁約佔果重的33%，酸度約1~3%，糖度約15~19度，其風味佳，可做鮮食和加工，是台灣種植最多的品種，因此選擇在大坪頂以台農一號為試驗對象。

方法：

試驗組施肥如下(每分地)：

1. 基肥: (2015/1/23下基肥)
2. (18尺1包)、狀元肥3包、根來寶1包。
2. 追肥:
3. ：達圃1包   (2015/4/16施放)
4. ：狀元青1包 (2015/5/15施放)
5. ：粒粒甜1包 (2015/6/3施放)

狀元肥：0-10-20+3MgO+16CaO，比利時進口之「零氮」複合肥料。

根來寶：3.5-0-8.3，顆粒腐植酸鉀，含51%腐植酸。

達圃：18-46-0，德國進口水溶性中性氮磷肥。

狀元青：12-12-17+2MgO+TE，鹼性藍肥。

粒粒甜：0-0-30+10 MgO，德國進口之天然硫酸鉀鎂礦，有機適用。

對照組施肥為他牌肥料：

1. 基肥：
2. (18尺1包)、他牌磷鎂鈣肥4包。
2. 追肥：
3. (15-15-10) 1包、他牌平均肥(16-16-16) 1包、開根素適量。

一般市售的百香果一起觀察記錄果重、甜度和果汁率。

果重秤法：隨機取樣新鮮百香果，採收後放置2~3天，測量重量。

甜度：以糖度計測量，單位為^。Brix。

結果：

    試驗組的花器發育完全率高、花粉量多，只有百香果植株的營養狀態很好時才會有極佳的開花成效(圖一)。果實外觀上試驗組比對照組大且圓(圖二)。同理果重也比較重，平均果重為84.76公克，比對照組重2.81公克，比市售重14.74克(見表一)。糖度上，試驗組也比市售的高出2.54度(見表二)。

圖一、試驗組花器發育良好。當營養充足時，花芽發育正常，才有好的開花率。

圖二、對照組與試驗組的果實比較。試驗組的果型明顯比較圓胖，也比較大些。

表一、各組果重(公克)比較。試驗組的果重最重。

表二、各組甜度(^。Brix)比較。試驗組比市售多2.54度。

表三、各組果汁率比較。三組差異不大。

結論：

    施用德城肥料可使果重提升14.74克，和一般栽培多出21%，產量提升。使用粒粒甜後百香果甜度增加2.54度。所以施用德城肥料能提高開花成功率、增加產量、提高甜度。

芭樂使用德城系列肥料之肥培管理

    芭樂為熱帶水果，具有豐富的膳食纖維與維他命C，營養價值高，而且價格親民，有”水果王后”的美名，因此要栽種出品質優良的芭樂，良好的肥培管理就十分重要。芭樂全年開花結果，不過可利用不同修剪時期來調節生產，以有機肥為主，適當加入化肥來調整，當進入果期後，適當增加鉀肥的用量，這樣可以使芭樂更好成熟。社頭地區芭樂的生長、結果期都在台灣雨水最多的6-9月間，雨多會造成落花、落果、爛心、病菌孳生等問題，造成品質下降，為了降低雨季帶來的逆境，我們以公司優秀的產品來協助農民，提供最佳的肥培管理。

材料與方法：

1. 試驗品種2種，分別為帝王芭樂跟珍珠芭樂，樹齡3年，試驗總面積為1分。
2. 使用的肥料：生機肥(有機魚肉肥)、萬丹(天然磷鎂鈣矽)、強生(長效磷鉀)與速利鉀(天然智利硝石)。
3. 試驗組分A、B兩組。A組（半分地）以5包生機肥+半包萬丹作為基肥，隨後以強生、速利鉀追肥；B組（半分地）以農民慣型方式處理基肥，隨後以強生、速利鉀做追肥。對照組完全以農民慣性方式栽培。

觀察記錄生長勢、開花率、掛果率、爛果率及果實甜度。

圖一、為試驗組A自6~10月期間之肥培管理示意圖。

圖二、為試驗A和B在田間分區之示意圖。芭樂品種分別為珍珠芭樂與帝王芭樂。

結果：

    生機肥(5.5-3-3, 70%有機質)是德城行自阿拉伯聯合大公國進口之完全腐熟的魚肉有機肥，內含胺基酸、海藻與腐植酸，能提供優質的氮肥給植株並改善土壤，搭配天然鹼性的磷鎂鈣矽肥(萬丹0-17-0+17MgO+28 SiO2)，能促進開根、葉片厚實、葉色濃綠(見圖三珍珠芭樂與圖四帝王芭樂)。

圖三、試驗A組的珍珠芭樂，施用生機肥後芭樂樹葉片肥厚，墨綠，節間較短。

圖四、試驗A組帝王芭樂，施用生機肥的芭樂樹葉片肥厚，墨綠，節間較短。

追肥部分我們採用強生(0-12-18+5MgO+30CaO)和速利鉀(15-0-14+20%Na, 硝酸鉀鈉)。強生為獨家零氮之磷鉀鈣鎂綜合配方，屬於緩效性肥料，在開花前施用能促進開花，著果，防止落花落果。速利鉀俗稱紅肥，為智利天然礦石,又稱智利硝石，即溶肥料，於小果期使用，可葉噴或直接穴施，能促進果實膨大，提升果實口感和風味。從珍珠芭樂的掛果率(表一)我們可以見到試驗A組有28顆的掛果，是三組中最多的；帝王芭樂的掛果也是試驗A組有較多的結果。

表一、各組的掛果數。在試驗A中，兩個品種都有較多的果實數。

甜度測試：試驗A處理下，芭樂甜度10~13°Bx；試驗B為10~11°Bx，兩組之間差異不大，A組有較高的甜度但B組較均一。對照組甜度為9~12°Bx。

結論：

    不管是珍珠芭樂或是帝王芭樂，採用何種肥培管理都有水果採收，而全期採用德城系列產品能使植株生長得更健康、有更優的開花結果率，甚至有更佳的品質。

速利鉀用於蔥之試驗

速利鉀是源自於智利的天然硝酸鈉及硝酸鉀原礦精緻而成之速效性肥料，又稱作智利硝石-鉀，一般用於追肥，少量多餐使用。因內含碘，所以肥料顏色偏紅色(圖一)，屬於鹼性肥料(pH值8.6)可調整及改良酸性土壤，非常適合用於台灣大部分的農田及作物。成分有硝酸態氮15%，水溶性氧化鉀16.2%外，還有鈉、鎂、硼、碘，可100%水溶當液肥使用。

圖一、速利鉀為天然硝石原礦，原色偏紅，非人工染色。

方法：

試驗組將速利鉀溶400倍，同農藥一起葉噴，一共施用5次。對照組為一般農戶施用習慣，實驗面積共0.7分。採收後分別記錄各組之分枝數、蔥白長度、蔥重和莖寬。

結果：

1. 施用第二次時觀察，試驗組的葉寬比對照組稍寬(圖三)。

   2. 採收後，試驗組平均單支重都大於對照組(見表一)。

   3. 從圖五可見試驗組的蔥白長度較對照組一致。

   4. 從圖六可見試驗組莖寬較寬。

圖二、施用兩次後，對照組與試驗組之比較，遠看看不出任何差異。

圖三、施用兩次後，試驗組葉寬稍微比對照組寬一些。

圖四、兩組隨機各取兩把蔥拍照並記錄蔥白長、莖寬、分支數與重量。

表一、各組之蔥重與分支數紀錄，可見試驗組平均單支重都重於對照組。